猪肺吃了有害处吗？偶尔吃下是没有问题的，猪肺有补虚、止咳、止血之功效，如“卤五香肺”、“银杏炖肺”等。不要买到瘦肉精这种猪就行。猪肺怎么清洗？要反复的洗揉，至到雪白为止 。倒清水淹过猪肺片，再加适量白醋浸泡15分钟，以辟腥、杀菌，最后用开水煮5分钟。我们一起来看看猪肺有什么功效吧！          猪肺吃了有害处吗？

 　　当然可以吃，俗话说，吃什么补什么。不过要洗干净了。吃肺时肺要反复的洗揉，至到雪白为止 。吃起来很有营养的！ 猪肺质嫩，色红白，适于炖、卤、拌，如“卤五香肺”、“银杏炖肺”等。 猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。 吃猪肺能治肺虚咳嗽，具有补肺的功用。 吃猪肺最好的吃法是做成猪肺汤。 猪肺做汤最鲜香，肺片汤在过去的成都算得上小有名气，肺片汤的做法根肉片汤类同，菜多为小白菜、西红柿、黄花菜、粉条等，汤是用猪骨与猪肺炖出来的。肺片是将生肺切成薄片以盐、料酒、花椒面、姜水、味精、淀粉拌匀，再下入沸腾的汤中。这时火候和时间要掌握好，不够就生，过了则老（吃不动）。正好时肺片带脆，非常可口。

只是，近几年来，因为经济利益的驱使，某些不法的猪农在饲养猪的同时为了增加猪的瘦肉产率，给猪喂瘦肉精，瘦肉精原来是治疗心脏的药物，主要是降低心率。猪吃了瘦肉精，瘦肉是增多了，但是药可在猪的身体上残留了。人吃了猪肺就会有吃瘦肉精的反应，比如心跳不齐，心悸等。