猪肺吃了有害处吗?猪肺怎么清洗

玉鸽2019-09-21 17:23

         猪肺吃了有害处吗?偶尔吃下是没有问题的,猪肺有补虚、止咳、止血之功效,如“卤五香肺”、“银杏炖肺”等。不要买到瘦肉精这种猪就行。猪肺怎么清洗?要反复的洗揉,至到雪白为止 。倒清水淹过猪肺片,再加适量白醋浸泡15分钟,以辟腥、杀菌,最后用开水煮5分钟。我们一起来看看猪肺有什么功效吧!
猪肺吃了有害处吗
         猪肺吃了有害处吗?

   当然可以吃,俗话说,吃什么补什么。不过要洗干净了。吃肺时肺要反复的洗揉,至到雪白为止 。吃起来很有营养的! 猪肺质嫩,色红白,适于炖、卤、拌,如“卤五香肺”、“银杏炖肺”等。 猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。 吃猪肺能治肺虚咳嗽,具有补肺的功用。 吃猪肺最好的吃法是做成猪肺汤。 猪肺做汤最鲜香,肺片汤在过去的成都算得上小有名气,肺片汤的做法根肉片汤类同,菜多为小白菜、西红柿、黄花菜、粉条等,汤是用猪骨与猪肺炖出来的。肺片是将生肺切成薄片以盐、料酒、花椒面、姜水、味精、淀粉拌匀,再下入沸腾的汤中。这时火候和时间要掌握好,不够就生,过了则老(吃不动)。正好时肺片带脆,非常可口。

只是,近几年来,因为经济利益的驱使,某些不法的猪农在饲养猪的同时为了增加猪的瘦肉产率,给猪喂瘦肉精,瘦肉精原来是治疗心脏的药物,主要是降低心率。猪吃了瘦肉精,瘦肉是增多了,但是药可在猪的身体上残留了。人吃了猪肺就会有吃瘦肉精的反应,比如心跳不齐,心悸等。

  清洗方法:
 
  1、将猪肺气管对着水龙头灌水,待肺膨胀后用手使劲挤,将灌进去的水通过小气管挤出来,重复几次;
 
  2、再将猪肺切片,放小许面粉和水,用手反复揉搓将猪肺的附着物搓掉,然后用清水冲洗;
 
  3、倒清水淹过猪肺片,再加适量白醋浸泡15分钟,以辟腥、杀菌;
 
  4、烧开水,放入猪肺片煮5分钟,将肺内脏物逼出。

  猪肺药性功效:
 
  猪肺味甘,微寒,有止咳、补虚、补肺之功效。

  适宜人群
 
  适宜一般人群,尤适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。
 
  不适宜食用猪肺人群:便秘,痔疮者不宜多食。

  关于猪肺 (猪肺)简介:
 
  猪肺即猪肺部肉,色红白,猪的呼吸器官。适于炖、卤、拌,如“卤五香肺”、“银杏炖肺”。
 
  猪肺含有大量人体所必需的营养成分,包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。

        本文详细介绍了猪肺适宜一般人群,尤适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。但要洗干净才能吃得放心。目前猪肺搭配好吃的菜谱有“卤五香肺”、“银杏炖肺”等。

快来抢沙发呀~

关于《印度阿比特龙多少钱一盒》,阿比特龙印度

关于《印度阿比特龙多少钱一盒》,阿比特龙印度版相比原研的惊人(价格)差!阿比特龙可以(代购)啦!

13099

【印度依鲁替尼代购】网友推荐的印度依鲁替尼价

依鲁替尼作为治疗淋巴癌的关键药物,一经上市后,为广大淋巴癌患者带来了新的希望,改变了出现耐药和复发的患者面临不良预后和无药可用的局面。

21365

青岛白癜风医院谈若是患上白癜风会出现什么症状

白癜风对形象的危害是很大的,患上白癜风经常在面部出现白斑,影响形象。现代人们比较关注个人的形象,不管是在工作中还是在生活中,一个人的外貌形象是都是关键,而皮肤的白斑病症表现无疑给很多的患者造成困扰,异常的皮肤白斑严重的影响到患者的生活工作。

7302


关注:微信公众号

关注:微信视频号