猪尾巴和什么煲汤补?

玉鸽2019-09-02 17:48

   猪尾巴和什么煲汤补?可以跟花生、黑枣一起煮。猪尾巴与花生煲汤最好了,猪尾巴的胶原蛋白被花生吸收,花生会很糯很入味,猪尾巴也会烂烂的,粘粘的,你还可以放一点枸杞和大红枣,很滋补的。
猪尾巴和什么煲汤补
        猪尾巴和什么煲汤补?

  一、花生煲猪尾
 
  食材:猪尾500克,花生仁(生)300克,盐5克
 
  做法
 
  1.将猪尾焯去汗毛,刮洗干净,斩为段。
 
  2.将花生肉洗干净,一起放入瓦煲里,注入开水2000克,煲好后得汤1500克。
 
  3.煲时用盖盖着煲至稔,用精盐调好味,倾在汤窝里便成。

  二、黑枣煲猪尾汤
 
  材料:猪尾300公克,黑枣10个,核桃20公克,姜片8公克,水1500cc,米酒1大匙,盐少许
 
  做法
 
  1.将猪尾清洗干净并切段,焯水去血污备用;黑枣、核桃清洗干净备用
 
  2.取一砂锅,放入准备好的猪尾、水1500cc,以大火煮沸后,转小火续煮约1小时。
 
  3.将姜片、米酒、和准备好的黑枣、核桃放入砂锅中,改用小火煮约半小时
 
  4.食用前加盐调味即可。

        本文详细节介绍了猪尾巴搭配较补的食材有:花生煲猪尾,黑枣煲猪尾汤等。做法已经详解出来,需要的亲可以根据步骤准备蒸煮哈。

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