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鸽子肉怎么做好吃？鸽子肉怎么煮好吃又营养
网友投搞2019-08-16 17:48
鸽子肉怎么做好吃？最好是配一些药材一起煮，更营养，不过很多人喜欢吃烤乳鸽。鸽子可以鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。鸽子肉怎么煮好吃又营养？有这些做法，炖乳鸽、干炸鸽子、香酥鸽子、香菇鸽子、油鸽子、鸽子蓉。
鸽子肉怎么做好吃？做法
一、炖乳鸽
取白鸽肉半只，巴戟天10克，淮山药10克，枸杞子10克，炖服，喝汤食肉。或上药配用乳鸽一只，若服后偏燥，也可用白木耳适量炖乳鸽，则补而不燥。
属鸡鸽科动物。其性味咸平，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等多种成分。
二、干炸鸽子
材料：鸽子、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐
做法；将鸽子摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸽子蛋、团粉和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐
关于鸽肉 （鸽肉）简介：
香酥鸽子
材料：鸽子、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐
做法：将鸽子摘洗干净，抹上料酒，搓上盐，撒上花椒，鸽子肚内塞上葱姜丝稍停一会儿，上笼料，再去掉葱姜丝、花椒，抹上酱油，挂上团粉过油炸酥成金黄色，切成小块盛盘内。
以上这些做法能使鸽子肉好吃又营养，这下知道怎么做了吗？
以上这些做法能使鸽子肉好吃又营养，这下知道怎么做了吗？
同义词 鸽子肉一般指鸽肉（鸽肉）
鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
鸽子的做法多种多样，广东的做法一般是炖鸽子汤跟烤乳鸽比较多，鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。
鸽子的做法多种多样，广东的做法一般是炖鸽子汤跟烤乳鸽比较多，鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。
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